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--- food:rezepte:pasta [2015/12/19 16:21]
tkilla [Soße mit Thunfisch]
+++ food:rezepte:pasta [2017/10/29 19:15]
tkilla [Gnocchi mit Spinat-Sahne-Soße und Pinienkernen]
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+===== Gnocchi mit Spinat-Sahne-Soße und Pinienkernen =====
+  * 500g 	Gnocchi aus dem Kühlregal
+  * 300 g 	Blattspinat, frisch oder TK
+  * 1/2 Becher 	Soja Cuisine Sahne
+  * 50 g 	Pinienkerne
+  * 1 Prise(n) 	Salz und Pfeffer
+  * 1 Prise(n) 	Muskat
+  * 1 Prise(n) 	Zucker
+  * 1 Zehe/n 	Knoblauch
+  * 20 g 	Butter
+Gnocchi in Salzwasser kochen. TK-Spinat zubereiten oder frischen Spinat blanchieren. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne kurz goldbraun rösten.
+Gnocchi in zerlassener Butter anbraten. Mit Sahne oder Cremefine ablöschen. Den Spinat dazugeben. Die Knoblauchzehe durchpressen und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.
 ===== Spaghetti alla Carbonara =====

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