food:rezepte:auflauf
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food:rezepte:auflauf [2013/10/06 20:05] tkilla |
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| * Knoblauch | * Knoblauch | ||
| * Sahne | * Sahne | ||
| + | * 1 Ei | ||
| + | * Speck | ||
| + | * 1/2 Paket Frischkäse | ||
| + | * 100-200g geriebener Käse oder Mozarella | ||
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| + | |||
| + | Nudeln kochen. Zwiebel mit Speck anbraten, zum Schluß Knoblauch hinzugeben. Gemüse ggf. kochn. Frischkäse, | ||
| + | |||
| + | Ca. 20 Minuten im Ofen backen. | ||
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| + | |||
| + | ===== Kartoffel-Brokkoli-Auflauf ===== | ||
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| + | * Gemüse, zB: Brokkoli, Erbsen | ||
| + | * Kartoffeln | ||
| + | * Zwiebel | ||
| + | * Knoblauch | ||
| + | * Sahne, 1 oder 2 Päckchen | ||
| * Käse, zB: Frischkäse, | * Käse, zB: Frischkäse, | ||
| - | * Parmesan | + | * Geriebener Käse |
| + | |||
| + | Kartoffeln (schälen und) in Würfel schneiden. In großem Topf kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und später dazugeben. 5-10 Minuten mitkochen. | ||
| + | Zwiebel anbraten und mit Sahne und Käse aufkochen. Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver oder Chili oder Kräutern würzen. Petersilie und Muskat passen gut. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. | ||
| - | Nudeln kochen. Zwiebel anbraten, Gemüse dazu geben und mit Sahne und Käse aufkochen. Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver oder Chili oder Kräutern würzen und mit Nudeln in eine Auflaufform geben. Geriebenen Käse oben drauf streuen. | ||
| Ca. 20 Minuten im Ofen backen. | Ca. 20 Minuten im Ofen backen. | ||
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| + | Work in progress: | ||
| + | - Mit Brühe wird es zu flüssig | ||
| + | - Milch flockt | ||
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food/rezepte/auflauf.1381082713.txt.gz · Last modified: 2013/10/06 20:05 by tkilla
