food:rezepte:fisch
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| Dazu zB. Spinat und Tagliatelle, | Dazu zB. Spinat und Tagliatelle, | ||
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| + | ===== Paella ===== | ||
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| + | * Risotto oder " | ||
| + | * TK Fischmix Frutti di Mare, 300-400g | ||
| + | * (TK) Garnelen 200g | ||
| + | * Hühnerbrust | ||
| + | * 1 Paprika | ||
| + | * 1 Zwiebel | ||
| + | * TK Erbsen | ||
| + | * ein paar Cherrytomaten | ||
| + | * etwas Tomatenmark | ||
| + | * 2-3 Safranfäden | ||
| + | * 1TL Kurkuma | ||
| + | * Knoblauch | ||
| + | * Pfeffer | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Leichte Brühe aufsetzen. Zwiebeln und Paprika anbraten. Nach einer Weile Fisch und Garnelen, ggf gebratenes Hühnchen, Knoblauch und Erbsen dazugeben. | ||
| + | Nach dem Anbraten Reis und nach und nach Brühe in die Pfanne geben, so dass immer Flüssigkeit vorhanden ist und bei großer Hitze oft umrühren. | ||
| + | Safran und Kurkuma dazugeben. Zum Schluß Cherrytomaten und Tomatenmark dazugaben. | ||
| + | Ca. 20 kochen lassen, bis der Reis gar ist | ||
food/rezepte/fisch.1386788339.txt.gz · Last modified: 2013/12/11 19:58 by tkilla
