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Nudeln kochen. Zwiebel anbraten, Gemüse dazu geben und mit Sahne und Käse aufkochen. Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver oder Chili oder Kräutern würzen und mit Nudeln in eine Auflaufform geben. Geriebenen Käse oben draf streuen. ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Die welken Blätter entfernen und die einzelnen Blätter in größere Stücke schneiden. In Salzwasser abkochen und abtropfen lassen. In eine Auflaufform füllen. Mit Gewürzmischung für Gemüse würzen. 200 g gekochten Schinken in Streifen geschnitten darauf verteilen. Dann Kartoffel Püree machen und darauf verteilen. Darauf kommt in Scheiben geschnittener Gouda. Alles im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.