• >= 300g Lachs
• 1 Becher Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz, Pfeffer

Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl oder Butter glasig anbraten. Lachs würfeln (ohne Haut) und mit der Sahne in die Pfanne geben. Knoblauch, Salz und Pfeffer dazu geben. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Abwarten, bis die Sahne dick wird.

Dazu zB. Spinat und Tagliatelle