• 500 g Gnocchi
• 150 g Gorgonzola
• 200 g Sahne
• Muskat
• Salz
• Pfeffer
• frischer Basilikum

Gnocchi kochen. Sahne erwärmen, Gorgonzola entrinden und klein schneiden und zur Sahne geben. Mit etwas Salz (nicht zu viel, der Käse ist schon salzig!), frisch gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, dann frische Basilikumblätter oder Petersilie zugeben.